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香油渣可以做蔬菜肥，但必须发酵，不可直接接触到根系，容易烧伤根系。发酵方法：将饼和淘米水一起放到塑料桶内，不需要放发酵菌。放到太阳下，不要盖，温度在20度以上 ，就可以很快发酵 。兑水直接浇到蔬菜即可。废渣也是好肥料，不能丢，可以埋到根系外侧。